17 خاصیت شگفت انگیز تخم شربتی!
به گزارش وبلاگ تور کیش، تخم شربتی دانه شفا بخشی است که سرشار از فیبر است و مصرف آن برای سلامتی بدن مفید و مناسب است. این دانه زمانی که با آب ترکیب می گردد به صورت لعاب ژله ای در می آید و برای رفع کردن تشنگی بسیار کار ساز است.
این دانه ریز شفا بخش برای استفاده در شربت، شیرینی و سایر نوشیدنی کاربرد دارد. ضد باکتری و مصرف آن در پیشگیری از سرطان و دیابت نوع 2 مفید است.
از نظر طعم بسیار خوشمزه و دارای خواص بسیار عالی و مفید هست. افرادی که دچار ریزش مو هستند بهتر است از این دانه استفاده کنند. مو را درخشان و از ریزش مو جلوگیری می نماید. در کاهش وزن بسیار مفید و با مصرف تخم شربتی احساس سیری به انسان دست خواهد داد.
تخم شربتی جزء سالمترین دانه های محسوب شده در طب سنتی است . مغذی بودن آن زبانزد خاص و عام و برای سلامت بدن به ویژه سلامت مغز مفید هست. استرس و اضطراب را از شما می زداید.
مصرف آن برای استقامت بدن ورزشکاران در برابر ورزشهای رزمی و پرکار بسیار مفید است. باعث عضله سازی در بدنشان خواهد شد. انرژی دهنده طبیعی محسوب و ارزش غذایی بالایی را دارا است.
17 خاصیت تخم شربتی
با خواص تخم شربتی بیشتر آشنا شوید.
- دارای فیبر فراوان
- دارای آنتی اکسیدان قوی
- دارای پروتئین فراوان
- دارای امگا 3 بالا
- کاهش دهنده حملات قلبی
- تقویت کننده استخوان
- کنترل قند خون و کاهش قند بالا
- پایین آورنده التهابات مزمن در بدن
- تقویت کننده معده و گوارش
- برطرف کننده یبوست و نفخ معده
- آرامش بخش سیستم عصبی
- برطرف کردن تنگی نفس
- برطرف کننده تب بالا
- قاعده آور
- ادار آور
- ازیاد کننده شیر مادران
- شادی و نشاط آور
تخم شربتی همراه با آب لیمو ترش تازه
هر زمانی حرف از کلسیم در میان است فکر ما ناخودآگاه به محصولات لبنیات خواهد رفت. در صورتیکه تخم شربتی همراه با آب لیمو ترش سرشار از کلسیم و بسیار زود هضم تر از شیر است .
لیمو ترش تازه به تنهایی دارای کلسیم و ویتامین سی است و زمانی که با تخم شربتی ترکیب گردد، می تواند کلسیم موجود در تخم شربتی را در بدن نگهدارد.
از جهتی تخم شربتی دارای مواد معدنی و پتاسیم بالاست . زمانی که در کنار لیمو ترش به صورت شربت ترکیب شوند یک مکمل فوق العاده و شگفت انگیز خواهد شد.
برای طرز تهیه شربت تخم شربتی اینجا کلیک کنید.
طریقه درست کردن ماسک صورت تخم شربتی
تخم شربتی سرشار از ویتامین کا، مواد آلی و اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان فراوان است و تأثیر فراوان در روشن شدن پوست صورت دارد. برای تأثیر بیشتر از خاصیت آن، بهتر است به عنوان ماسک روی صورت استفاده گردد.
ماسک صورت: می توانید یک قاشق مربا خوری سر پر از تخم شربتی را پودر کنید و با یک قاشق چایخوری لیمو ترش و یک قاشق چایخوری آب ولرم مخلوط کنید و روی صورت قرار دهید . حدود 20 د قیقه روی صورت قرار دهید و بعد از آن با آب سرد بشویید.
شیوه های جالب استفاده از تخم شربتی
تخم شربتی دارای دانه های ریز، مواد آلی و مغذی است. مصرف آن برای محکم شدن استخوان لازم است. بو و مزه ای ندارد و می توانید آن را داخل لیوان و با آب ترکیب کنید. حتی می توانید آن را با آب میوه ها مخلوط کنید. به دلیل نداشتن بو و طعم خاص می توانید آن را در هر غذایی اضافه کنید.
دو قاشق غذاخوری تخم شربتی را با 4 لیوان آب میوه (پرتقال) ترکیب کنید و نیم ساعت بعد از لعاب انداختن و خیس خوردن تخم شربتی آن را مصرف کنید. این آبمیوه سرشار از فیبر و مواد معدنی بالایی خواهد بود.
پودینگ تخم شربتی:
می توانید تخم شربتی را با آب میوه، شیر، میزانی کاکائو و وانیل مخلوط کنید. مواد بدست آمده را پودینگ می نامند. این پودینگ را در صبحانه یا در کنار غذاها به عنوان دسر بهره ببرید.
برای طرز تهیه کیک پودینگ ژله ای اینجا کلیک کنید.
نکته: اگر راغب بودید می توانید تخم شربتی را پودر کنید و سپس مورد استفاده قرار دهید.
تخم شربتی در اسموتی:
بعلاوه می توانید تخم شربتی را به اسموتی یا بصورت خام داخل شیرتان بریزید و به همراه ریز مغذی ها بهره ببرید. البته می توانید زمانی که سبزیجات را سرخ کردید (تفت) داخل سبزیجات یک قاشق تخم شربتی بیفزایید.
برای طرز تهیه 5 اسموتی خوشمزه اینجا کلیک کنید.
تخم شربتی در سالاد:
تخم شربتی در کنار سالاد و سس ها مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از نانوایی ها به نان های خود هنگام پخت، تخم شربتی اضافه می کنند.
تخم شربتی را بهتر است در سالادها، انواع سوپ ها و آبگوشت اضافه گردد. منبع خوبی از امگا 3 است و می توان آن را جایگزین تخم مرغ کرد.
اگر چنانچه تخم شربتی را روی ماست بریزید (پودر شده) بسیار مغذی هست. گاهی برای اینکه کوفته ریزه یا همبرگر شما میزانی سفت گردد و یک حالت چسبندگی به خود بگیرد و بجای اینکه از تخم مرغ بهره ببرید میزانی تخم شربتی به آن بیفزایید.
در مصرف فلافل، پیتزا، پنیر کارایی بسیاری دارد.
دانسته های تخم شربتی
تخم شربتی گلوگز خون را متعادل میسازد . مصرف آن جزء مواد غذایی غنی شده و کامل محسوب شده و درمان کننده بافت های گوارش و نفخ معده است. کسانی که دچار ناراحتی های پوست و مو و ناخن هستند مصرف آن را فراموش نکنند.
پروتئین بالای آن مشهور و سرشار از آنتی اکسیدان است.
اگر چه مردم ایران از شربت تخم شربتی بسیار استقبال می کنند و در تابستان جزء عادات خود از این دانه استفاده و عطش خود را برطرف می کنند.
با مصرف تخم شربتی سطح انرژی خود را بالا ببرید و خستگی و بی حالی را از خود دور کنید. پس سعی کنید مصرف آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
نکته : هنگام استفاده از تخم شربتی از آب فراوان بهره ببرید تا دچار یبوست نشوید.
لاغری سریع با استفاده تخم شربتی
دستگاه گوارش سالم به لاغر شدن بدن یاری خوبی می نماید. می توانید خاکشیر را در صبح ناشتا (یک قاشق غذاخوری) در یک لیوان آب ولرم قرار دهید و کمی شکر به آن اضافه کنید و میل کنید. استفاده مدوام تأثیر خوبی در لاغری خواهد داشت.
بعلاوه می توانید دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب بریزید و قبل از هر وعده غذایی میل کنید.
استفاده سرکه سیب اشتها را کم و باعث سلامتی گوارش و روده ها خواهد شد. دارای خاصیت اسیدی است. مصرف زیاد آن تاکید نمی گردد زیرا باعث اشتهای زیاد خواهد شد. پس میزان کم آن توصیه شده است.
تخم شربتی به دلیل دارا بودن حالت ژلاتینی، میزان آب زیادی را در خود نگه می دارد و برای همین امر هست؛ زمانی که تخم شربتی استفاده می کنید سیری به شما دست خواهد داد و راه پاکسازی روده به منظور رژیم غذایی و کاهش وزن را هموار می نماید و باعث برطرف یبوست خواهد شد.
نکته: در مصرف گیاهان دارویی اعتدال را رعایت کنید.
منبع: اُکالا